Gastronomia Vegan e abbinamenti col Vino… il tutto condito in salsa “piccante”: è arrivato Cicciobacco!

Ciao, sono Cicciobacco, non sono grasso, ma neanche magro. Adoro il vino e sono (tendenzialmente) vegano.

Non apprezzo quindi che la cosa più intelligente che si riesca a scrivere dietro una bottiglia di vino (od ovunque altro) sia “si abbina bene con cacciagione o selvaggina o carni rosse o formaggi stagionati“… e molti poi fanno anche i sofisticati atteggiandosi ad esperti… ma un po’ di fantasia per diamine!
Continua a leggere